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整然とした厨房内。手入れが簡単で、常に清潔な環境を保てます |
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温かい食事を提供できるよう各ユニットには電磁調理器を設置しています |
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操作が簡単な食器洗浄機。大変な水仕事も力がいりません |
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調理するものに応じて使い分けできる電磁調理器 |
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一台で様々な調理が行えるスチーム・コンベクション・オーブン |
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介護を必要とするお年寄りが生活しているこの施設では、火災などが起こらない安全な環境を重視し、電化厨房を採用。電化厨房は、ガスに比べて放射熱が少なく厨房内の温度が上がりすぎないので、従業員はとても快適な環境で調理を行うことができます。また、熱効率が良いのでたくさんの量でも短時間で調理ができ、使い方や手入れの仕方も簡単。食器洗浄機で後片付けも短時間でできます。施設で暮らすお年寄りにとって、食事は大きな楽しみ。ここでは各ユニットの食堂に電磁調理器が付いているので、あたたかい食事をいつでも楽しむことができます。ほかほかのごはんに一層のおいしさと真心が感じられると、お年寄りやその家族にも大変好評です。


