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直営売店「めん工房 さかい」は大きく分けると販売棟と懇親棟に分けられます。
懇親棟では試食用スペースを設けていますが、「そば屋」ではありませんので誤解なさいませんようお願いいたします。
住所：山形市緑町4-25-17
電話番号：023-625-5233
営業時間：10:00〜18:00
定休日：毎週水曜日・第４日曜日 |
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お蔵造りで風情のある販売棟では、酒井製麺所で製造された山形そばをはじめ、３０種類程の色々な麺と、めんつゆやそば粉入りの菓子、そば茶、豆類など、そば関連のめずらしい商品の販売などを行っております。
その中でも１番のおすすめは朝打ちの生そば。香り豊かで味のある七割そばは、一度食べたらやみつきになります。
ぜひお試しください。
また、出来立ての麺をご贈答用にご利用される場合も全国津々浦々へ迅速にお届けすることが可能です。 |
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懇親棟では、酒井製麺で製造されたそれぞれの麺の特徴を活かした茹で方や美味しい麺の作り方、料理のあれこれを学ぶことができるお客様のための楽しいスペースです。中には、目にも鮮やかなそばちょこのコレクションがずらりと並んでいます。
もちろんご試食もできますので、お誘い合わせの上お気軽にお出かけください。
【試食時間】
11:00〜14:00
15:00〜17:00
香ばしくさっぱりとした味わいの、「めん工房さかいのオリジナルそばソフトクリーム」も人気です。
※試食は都合によってお休みすることもございます。
ご了承いただけますよう、よろしくお願いいたします。 |
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